为全面落实省、市食品安全工作会议精神，进一步落实主体责任，强化校园食品安全管理和校园环境整治，严守校园食品安全底线，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，为师生营造干净、整洁、卫生、安全的学习生活环境。11月2日，陈礼斌院长带领金沙集团186cc成色领导班子成员深入学生食堂开展食品安全专项检查。金沙集团186cc成色总务处、办公室负责同志陪同检查。
金沙集团186cc成色领导实地检查了操作间、配餐间、储藏室、留样间、就餐区、监控区等重点区域，对食品食材入库、贮存、加工、留存、售卖等各环节，对食品原材料采购索证索票情况、从业人员健康管理情况、餐饮具清洗消毒情况、从业人员培训等工作开展记录情况进行了全面检查。同时，陈礼斌院长就校园食品安全相关工作进行了再要求、再安排、再部署。他表示，金沙集团186cc成色党委高度重视师生食品安全和餐饮服务保障工作，始终把饮食卫生安全作为金沙集团186cc成色工作的重中之重，要求相关部门汲取教训、堵塞漏洞，切实加强校园食品安全全过程管理，维护师生“舌尖上的安全”。
检查结束后，金沙集团186cc成色副院长（食品安全总监）王力宾主持召开了专题会议，传达了省市食品安全会议精神。要求各部门、各级领导以“时时放心不下”的责任意识和对学生高度关爱的工作情怀，始终把校园食品安全牢记心里、抓在手上，层层压紧责任。一是严格压实管理责任，把食品安全责任传导给食堂的每个岗位、每道工序、每名从业人员；二是深刻汲取教训，及时发现工作中的盲点、薄弱点，查找问题不足，补短板、堵漏洞；三是进一步完善符合自身实际且管用的食品安全管理制度；四是继续完善“互联网+明厨亮灶”，实现操作、配餐、留样、储存、清理消毒、就餐等重点区域全流程实时监控；五是强化学生食堂末端管理，加强从业人员培训，提高从业人员服务意识，提升整体服务质量；六是加强应急处置能力建设，畅通学生反馈投诉渠道，完善安全舆情应对机制。
